Chicken Chop karo mrico

Metode produksi 1
1 balung pupu pitik dibusak, nambah 1/4 bawang bombay, 2 irisan jahe, 2 tablespoons saka masak anggur, Piece saka scallion putih, godhok kanggo sawetara jam ing braising pot, lan nggunakake garpu kanggo nyopot potongan pupu sing ora kaetung. daging bolongan cilik.
2,1 sendok teh bubuk mrico ireng, 2 sendok teh anggur masak, 1 sendok teh kecap asin, 2 sendok teh anggur abang, setengah sendok teh mrico ireng anyar, 2 sendok teh saos tiram, 1 sendok teh gula, uyah sethithik, Cut sawetara bawang seger kanggo nggunakake mengko, ing crisper Lay lapisan saka chops pitik karo lapisan saka trikatuka mentahan lan sijine ing kulkas sewengi.Nguripake yen ana apa-apa.
3. Iris tipis-tipis mentega~ kudune 10G, tumis bawang bombay, lan yen bawang wis alus, tambahake duduh kaldu sing digodhog dening balung pitik, 1 sendok saos tomat, 2 sendok anggur abang, 2 sendok teh. kecap, 1 tablespoon Black mrico, setengah tablespoon saka mrico ireng anyar lemah, jumlah cocok saka gula lan uyah, nglakoake uga, nambah kentang mashed, nglakoake roto-roto, pungkasanipun sup punika nglukis lan sampeyan bisa mateni geni.
4. Masak jamur bebarengan karo kernel jagung, tumis karo mentega, lan sijine ing cangkir cilik sing digawe saka kubis ungu.
5. Sijine kentang kukus lan wortel ing panci lan goreng nganti potongan salib dadi emas, banjur bisa dilebokake ing piring.
6. Tambah 10G butter lan shreds bawang wangi.
7. Pisanan, goreng kulit pitik ing sisih siji, tambahake sendok anggur abang, pencet steak pitik kanthi spatula, lan goreng nganti 2 menit kanthi total 2 menit.
8. Siapke jagung, endhog, lsp.
9. Sijine piring adoh.
10. Nalika pitik wis metu saka panci, bisa dipangan.
Metode produksi 2
1. Debone balung pupu pitik, digebugi ing ngarep sadhela, banjur digebugi ing walik;
2. Tambah anggur masak, daging sing diasinake, wêdakakêna limang rempah-rempah, kecap asin, aduk kanthi becik lan supaya marinate sewengi ing kulkas;
3. Pour lenga menyang wajan, nambah chops pitik marinated, lan Fry limang menit ing loro-lorone;
4. Goreng nganti daging mateng lan dipotong cilik;
5. Remet saus mrico ireng.