Fillet Daging Sapi Saka Sichuan lan Hunan

Cut daging sapi menyang irisan-irisan kandel 0,5cm, nempel pati kentang manis, muter menyang irisan-irisan gedhe bola-bali karo roller glepung, banjur godhok ing nggodhok banyu kanggo nggawe produk setengah rampung.
Panaskan lenga salad ing wajan, tambahake mrico pickled minced, mrico ijo lan mrico millet lan aduk nganti wangi.Tambah sup seger lan nambah kelp, jamur seger lan shredded jahe kanggo nggodhok sethitik.Tambah uyah, monosodium glutamat, mrico lan lenga mrico rotan kanggo rasa.Tambah irisan daging sapi lan masak kanggo sawetara wektu.Buang saka wajan lan lebokake cincin mrico ijo lan abang sing digoreng lan mrico ijo
Sistem pembekuan cepet.Sistem pembekuan CAS minangka kombinasi saka medan magnet dinamis lan medan magnet statis, sing ngeculake energi cilik saka tembok kanggo nggawe molekul banyu ing panganan cilik lan seragam, banjur langsung kelangan panganan saka negara supercooled menyang -23 ° Beku ngisor C. Wiwit expansion saka kristal beku wis minimalake, jaringan sel pangan ora numpes, lan werna, ambu, rasa lan freshness pangan bisa dibalèkaké sawise thawing, lan ora ana mundhut jus, lan rasa lan penylametan banyu luwih apik.njaga.
Pembekuan dekompresi pangan
Dekompresi pangan lan pembekuan Dekompresi pangan lan pengawetan beku kasusun saka cooling vakum, cryopreservation lan panyimpenan gas.Nduwe karakteristik suhu sing sithik lan oksigen sing sithik, nyegah pertumbuhan lan respirasi mikroorganisme, lan nyuda pengaruh (karusakan) oksigen lan karbon dioksida ing panganan.Mulane, pengawetan pembekuan tekanan suda ora mung nduweni kaluwihan saka pembekuan kanthi cepet, wektu pengawetan sing luwih dawa lan kualitas panyimpenan sing luwih apik, nanging uga bisa nambah umur pangan.