Stik Daging Babi Beku
| introduksi produk | Bahan mentah asale saka rumah jagal lan perusahaan registrasi ekspor ing China.Bahan mentah sing diimpor utamane saka Prancis, Spanyol, Walanda, lsp. |
| spesifikasi | specifications liyane, nampa adat |
| fitur | Rasio lemak lan tipis yaiku 3: 7, lemak nanging ora lemu. |
| Aplikasi saluran | Cocog kanggo pangolahan panganan, rantai restoran lan industri liyane. |
| Kondisi panyimpenan | Cryopreservation ngisor -18 ℃ |
Teknologi protein bio-freezing
Teknologi protein beku biologis, BFPT yaiku nambahake protein beku biologis ekstraselular menyang bahan pangan.Aktivitas protein beku ekstraselular bakteri luwih dhuwur tinimbang kabeh sel inti es, lan struktur serpihan fibrous kristal es bisa dipikolehi, sing kanthi efektif nambah tekstur panganan beku lan ningkatake efisiensi pembekuan.
Sistem beku cepet
Sistem pembekuan cepet.Sistem pembekuan CAS minangka kombinasi saka medan magnet dinamis lan medan magnet statis, sing ngeculake energi cilik saka tembok kanggo nggawe molekul banyu ing panganan cilik lan seragam, banjur langsung kelangan panganan saka negara supercooled menyang -23 ° Beku ngisor C. Wiwit expansion saka kristal beku wis minimalake, jaringan sel pangan ora numpes, lan werna, ambu, rasa lan freshness pangan bisa dibalèkaké sawise thawing, lan ora ana mundhut jus, lan rasa lan penylametan banyu luwih apik.njaga.
Pembekuan dekompresi pangan
Dekompresi pangan lan pembekuan Dekompresi pangan lan pengawetan beku kasusun saka cooling vakum, cryopreservation lan panyimpenan gas.Nduwe karakteristik suhu sing sithik lan oksigen sing sithik, nyegah pertumbuhan lan respirasi mikroorganisme, lan nyuda pengaruh (karusakan) oksigen lan karbon dioksida ing panganan.Mulane, pengawetan pembekuan tekanan suda ora mung nduweni kaluwihan saka pembekuan kanthi cepet, wektu pengawetan sing luwih dawa lan kualitas panyimpenan sing luwih apik, nanging uga bisa nambah umur pangan.
